Puurs-Sint-Amands is trots op zijn witte goud: de asperge. Een fantastisch product, al is het telkens maar kort op de markt.
Kom naar aanleiding van het 730-jarig bestaan van Puurs-Sint-Amands 

Riddering Jelle Cleymans

 

Om ons witte goud extra in de kijker te zetten, bestaat er een ‘Grafelijk Genootschap van de Klein-Brabantse Asperge’. Bij het begin van het Aspergefestival wordt er elk jaar een nieuw lid geridderd. Dat zijn bekende personen die een band hebben met onze gemeente en de asperge genegen zijn. In 2022 zal Jelle eindelijk geridderd worden!

Jelle Cleymans is zanger en acteur. Als kleine jongen maakte hij zijn tv-debuut in De Kotmadam. Daarna kreeg hij grote rollen te pakken als ‘Evert’ in de Ketnet-soap Spring en als Jens in de populair één-serie Thuis. Jelle is ook een veelgevraagde musicalacteur. Hij was onder meer te zien in Kuifje40-45 en Daens. Jelles grootouders waren jarenlang de uitbaters van het voormalige café Klein-Brabant in Puurs. Hij komt dus al sinds jaar en dag op bezoek in de gemeente.

 

Aspergedorp

 

Te midden van Lifestyle 2022 (www.lifestyle2022.be) rijst het Aspergedorp uit de grond van vrijdagavond 6 t.e.m. zondag 8 mei. De beste koks uit de regio gaan er aan de slag met ons witte goud. Aan hun luxueuze standen proef je gerechtjes van topkwaliteit. Blikvanger in het Aspergedorp is Ferdy Debecker, hij is chef van sterrenrestaurant Eyckerhof en peter van ons Aspergefestival.

Deelnemers Aspergedorp:

• Eyckerhof
• Horeca Toppers (Taverne Oud Gemeentehuis & Skaldu)
• Broox
• Clothilde Plaasj
• Fijnproeverij
• Biestro H-eat
• Billi’z
• PuurSfood
• Cheesy Dream
• Valke Vleug
• Toerisme Klein-Brabant

Het Aspergedorp maakt deel uit van Lifestyle 2022. Met een ticket van vier euro (te koop aan de ingang) heb je toegang tot Lifestyle, het Aspergedorp en gratis parking.

Wanneer

vr 6 mei 2022 van 18:00 tot 22:00
za 7 mei 2022, zo 8 mei 2022 van 12:00 tot 18:00

Waar

Park Fort Liezele

Fortbaan 2
2870 Puurs (Puurs-Sint-Amands)

Prijs

€4.00

Meer info

Organisatie en contact

gemeentebestuur Puurs-Sint-Amands

Hoogstraat 29
2870 Puurs-Sint-Amands

 

Peters en meters

Het Aspergefestival krijgt altijd een meter of peter. Dat zijn bekende culinaire figuren die zich engageren om twee jaar op rij mee ons witte goud te promoten. Ferdy is peter van het Aspergefestival in 2019, 2020, 2021 en 2022. 

Wie is Ferdy Debecker? 

Ferdy is chef-kok van restaurant Eyckerhof in Bornem. Je tafelt er in een oude hoeve die hij samen met zijn vrouw Ann volledig renoveerde. Het restaurant werd bekroond met een Michelin-ster en met een 16 op 20 van Gault & Millau.

Waar haal jij je asperges? 

“Bij een lokale aspergeboer, dicht bij mijn restaurant. Het is opvallend hoe de verkoopadressen uitdunnen. Niet onlogisch: asperges telen is een zware ambacht, zeker als je ze één voor één met de hand uit de grond haalt. Weet je trouwens hoe je achterhaalt of ze vers zijn? Wrijf ze even tegen elkaar. Als ze een piepend geluid maken, is het in orde. Wij zeggen dan tegen elkaar: ‘Het is oké, ze zingen!’. 

“Geef mij maar zachte asperges die smelten in je mond.” 

Aspergerecepten van Ferdy

Ferdy stelde speciaal voor het Aspergefestival enkele recepten op. Probeer het ook!

Aspergefietsroute (40 km)

Maak vanop de fiets kennis met de aspergeteelt dankzij de Aspergeroute.
Die voert je langs de mooiste parels van Puurs-Sint-Amands, Bornem en Londerzeel.

Op je tocht van 40 kilometer kom je in de buurt twee aspergeboeren tegen: 

  • Katrien De Backer (Amelinckx), Koningin Astridlaan 171, 2880 Hingene 

Contact: 0473 69 13 92 en info@topasperges.com 

Website: www.topasperges.com  

  • Marc Goossens, Kruisheide 4/2, 1840 Malderen-Londerzeel 

Contact: 052 33 19 14 en info@goossensmalderen.be 

Website: www.goossensmalderen.be 

Ook heel wat achtertuinen van de inwoners zijn één of meerdere aspergebermen rijk. 

Meer info 

Welke knooppunten volg je? Waar zijn de horecazaken? Waar kun je logeren? 

Ontdek alle details op de Scheldeland-website.